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サイエンスコーナー(2014年5月教室)

サイエンスキッチン
生麩とラーメン作り
東郷少年少女サイエンスクラブの5月教室は、サイエンスキッチンで、仲間づくりと実験実習が目的です。
小麦粉から生麩を作ります。30分も、こねてこねて頑張ります。
茹でるのは、14cmに切った牛乳パックに0.1%の塩水500mlを沸騰させたお湯で、
2分間茹でます。
きな粉をつけて食べるととても美味しい!
BGMが入っています。音量にご注意を。



電気パン作り
電気パンを作るのに、10cmに切った牛乳パックを使います。
材料(1回分)は、ホットケーキミックス100gに水分としてジュースなど120mlです。
牛乳パックに流し込んで、100Vをつなぎ、約8分、膨らんで電気パンが出来上がり。
膨らみがどの様に変化するか、観察してメモを取りましょう。
今までの経験から、水分として青汁を入れると、とても美味しく出来ます!
BGMが入っています。音量にご注意を。



by kyousuketomi | 2014-05-29 21:56
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花鳥風月の写真


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